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和韻生活

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2007.02.16
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カテゴリ:カテゴリ未分類
今日はカザマッタ・ロッソ・2004を開けました。

 カサマッタ ロッソ [2004] カンティーナマッタ


口含んだ瞬間は、とてもおいしいワインですね。

でも、自分にはちょっと軽い・・・


あまりワインを飲まない人が、

「飲みやすい~!赤ハート」って言って褒めそうなお味です。


確かにデイリーにはちょうどいい感じがしますが、

サンジョヴェーゼ100%のせいか、少し酸味が強めなので、

ウチの日常の和食には合わない気がします。

そういう意味では、モンテプルチャーノかテンプラーニョとかグルナッシュの方が、

日本の食卓には合うのかも知れません。


でも、軽めのパスタやピザには合いそうですね。 







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Last updated  2007.02.16 22:10:36
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