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2008.02.29
テーマ：今日のワイン(6031)
カテゴリ：日常ワイン
今日は、鱈のちり鍋に・２００７。
 シャルドネ [2007] サンタ・カロリーナ チリワインが流行った１０年ほど前には、コンチャイ・トロと並んでメジャーなメーカーでしたが。それ以来ご無沙汰のメーカー・・・ ある程度期待していたんですが、酸が弱すぎですね～！ 色は、ややくすんだ淡いクリーム色。 酸が弱い分、蜂蜜っぽい甘さが目立ちます。 正直、ポン酢で食べるちり鍋には合わない・・・ 単品で飲んだら、価格なりで悪くはないと思いますが、 ちり鍋となら、甲州のシュールリーの方が合います。 最近このメーカーをあまり見かけないのは、やはり淘汰されたということなんでしょうか？ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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