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2008.03.28
テーマ：デイリーワイン広場♪(231)
カテゴリ：日常ワイン
今日は、手頃なアルゼンチンのマルベック。ソース焼きそばと・・・
 フィンカ・ソフェニア：アルトスル マルベック レゼルヴァ [2006] 色調は相当濃いですが香りはそれほど高くなく、 飲んでも最初は濃いですが、広がりはイマイチで余韻はストンと落ちる感じ・・・ これだけギャップのあるワインもめずらしいかも！ ソース焼きそばにもあまり合わないです。 同じメーカーのシラーはもっとフルーティ＆スパイシーでソース焼きそばに合うと思ったんですが・・・ 料理と合わせるなら、シンプルな塩味の焼肉とかでしょうか？ もう少し置いておくと開いてくるのかなぁ～っていう気もしますが、 まぁ、この値段ですから･･･ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008.03.29 01:24:45
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