和韻生活

産業技術記念館に行って、すっかり夕方になったので、
名古屋の〆にあんかけスパゲティを食べに名古屋駅前に・・・

行き先は、菱信ビル地下の「スパゲティハウス・チャオ」
この店かどうかは覚えていませんが、あんかけスパゲティは８年ぶりでしょうか？

まぁ、ほとんど名古屋方面にしかないメニューなので久々も仕方ないですね！


私は定番のミラカンを・・・



やや辛口ですが、相変わらず刺激的でもなく甘くもなく不思議なお味のソースですね。
麺もかなり太めですが、あんかけとの相性が良く美味しく頂けました！


嫁さんは「ナスカン」でしたが、こちらもお味はほぼ同じですね。




上の息子がナポリタンでしたが、こちらはやや甘めの仕上がり。




いち押しは、娘の食べた「キャベツ＆ベーコン」



下の子は何を思ったのか、たっぷりとふりかけられた削り節を吹いて、
テーブルに飛ばしてしまいましたが、削り節とキャベツとスパゲティが案外いい相性で
焼きうどんのような和風の雰囲気のする不思議なおいしさ・・・

これは案外、ウチのメニューにも応用が効きそうないいアイデアかと


ウチの家族は揚げ物のトッピングは無しでしたが、
地元の方は年配の方でもカツとか唐揚げとかを平気で食べているのには驚きました！

やはり、名古屋グルメ恐るべしですね！