和韻生活

今日はソレイユ・クラシック・白・2009を…



ソレイユ・クラシック白　2008～09　甲州やや辛口　


旭洋酒のラインナップの中でもベーシックなグレードな甲州ですが、

無濾過のせいか、画像のように瓶の底には澱が溜まっています。


味もやや果実味を残した一見オーソドックスな甲州かと思われがちですが、

これがなかなか旨味が濃く、味わいも複雑でただものでない印象。


特に２００９年の甲州は出来が良いようで、まずはキリッとした柑橘系の酸が立って、

そのあとにふくよかな果実の旨味と甲州の苦味の余韻・・・


低価格帯ですが、甲州のポテンシャルを十分に引き出しているワインかと思います。

bysons point : 91+++


先日、２本目の千野甲州08をいただきましたが、

ひょっとしたらこちらの方が力強さはあるかも知れませんね。


去年のクラシック白も自然派の手法的な旨味の醸し方を感じ好印象でしたが、

今年は間違いなくその上を行きそうです。


最近、あまり景気のいい話はありませんが、

2009年の甲州はかなり期待して良さそうで、

すばらしい国産ワインが生まれそうな予感がします！