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2010.01.02
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年末の食べ過ぎ飲み過ぎがたたってか、胃腸の調子がイマイチだったので、
元旦はワインは無し・・・ でもお祝いの日本酒はもちろんいただきました！  [山口県] 旭酒造 獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 720ml やはり雑味のない清冽できれいな酒質のお酒で、 日本酒が苦手なウチの嫁さんでもおいしいと云って飲んでいましたし、 普段ワインを飲んでいる私も違和感がなくいただける日本酒ですね。 吟醸香はやや控えめですが、含み香がほどよく おせちにはぴったりのお酒でした。 獺祭には遠心分離やおりがらみとか発泡などの種類が多いので、 機会があったら飲んでみたいですね。  限定品獺祭 遠心分離 おりがらみ 純米大吟醸50 本生 720ml【クール便】  山口県の地酒 獺祭（だっさい）獺祭 遠心分離 磨き三割九分 おりがらみ720ml  スパークリング日本酒！獺祭 発泡にごり酒シャンパン瓶 720ml【クール便】 そういえば、昨年の〆が「旭洋酒」で、今年の1本目は「旭酒造」。 ワインと日本酒でジャンルは違いますが、どちらも熱心で真面目な造りで 良いお酒を供給してくれる造り手です。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2010.01.02 10:12:51
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