和韻生活

今日は、サントリーの国産ワイン新シリーズ。

ジャパンプレミアムのリースリングフォルテ・2009を。


リースリングフォルテは東北のワイナリーのものが人気になっている

リースリングリオン同様、リースリング種と甲州三尺を掛け合わせた

サントリーが開発した品種のようです。


開けてすぐは、リースリングのオイリーさや甲州辛口的な硬質感。


でも全体に要素が弱い感じで、これは外れかなぁ～と感じましたが、

しばらく経つと酸が立っていくぶん改善。


それでも酒質の線が細い感は否めませんね～。


スッキリ感があるので夏向きと言えそうですが、

あまり冷やしてしまうと、開いてこないでしょうから難しいところかと・・・

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日本を代表する醸造技術を持った大手メーカーでしょうから、

この価格帯でももっと奮起して、日本ワインをリードするワインを期待したいことろです。