cosmosのつぶやき・・・

昨日今日と暖かく春めいた陽気です。
夕べは久しぶりに近所に住む高校時代の同級生と近所の居酒屋へ。
創作料理っていうのかなあ？
手の込んだ料理がどれも美味しくて。。。
これは家で作れそう。。とか
思いながら舌鼓。
さっそく今日作ってみました。
生春巻きにサーモンと水菜のようなものクリームチーズを巻いて。
サーモンがおたかかったので海老に変えて見ました。
いつもはおおばも入れるのですが。クリームチーズと合うかな？
ということで、抜きました。
スイートチリソースが大好きです。
本日は水炊き鍋とこれで献立終了です。

今度は日帰り旅行かお花見かな？

その前に某ホテルのバイキングが控えていました。
蟹やホタテ、ローストビーフ。
また食べ過ぎること間違いなし。
私にはダイエットは無理だ～！！！