利尻山荘花りしりの中の人の話

　え～一人暮らし4日目でありますが
本日、5年ぶりにご飯を炊きました！
まあ元々あったご飯のストックがなくなってしまったもので
そのための措置ですが
じつはこの炊飯には別の目的がありまして･･･
ついこの前、某通販会社の
雑穀たるもののサンプルを頂きまして
さすがに独り占めするにも仕事柄そういうチャンスに
巡り会えずましてや別口でご飯を炊く事なんて
ご法度に近い我が家ではこの雑穀ご飯を
試す事は無理に近かったのですよ！
と言うわけで一人になったこの日を見計らって
炊飯開始！
と、大げさに言いますがただ米を研いで
水にさらし頃合を見て雑穀を入れて炊いただけなんですけどね。
で、結果はこうなったわな！

うまく炊けました～！
ご飯の硬さもおいら好みの硬めになりまして
いい感じデスヨ！
で、このご飯を使って今日食べた夕食は
豚丼です！

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豚たれ360ml （豚丼のタレ）
といっても豚バラ肉を一口大の大きさに切り
フライパンで焼き焼き色が付いたら
甘辛の豚丼のタレを絡めてご飯にのせ
仕上げに山椒の粉をかけるだけの
シンプルなものですが
これがまたうまいのですよ！
まあ今日のバラ肉は脂身が多かったせいか
汁だくならぬラードだくって感じで
石ちゃんが喜びそうな豚丼になっちまいましたが
まあそこは男の料理って事で大目に見てやって下さい！
で、肝心の雑穀ご飯のお味ですが
普通の白飯よりも歯ざわりが楽しめるうえに
味も色んな味がからまってこれまたgoodデスヨ！
これなら普通のご飯よっかおいしいので
おいらは断然雑穀ご飯のほうがいいなぁ～！
いっそのことまとめて買っちゃおうかなぁ～！

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