日日是好日

こんばんはｖ　ブログをはじめて早1ヵ月半
まだ脂質が終わらない・・・・・・・・・ってどうゆうことでしょ
（↑毎日まじめに書けって）

さて　前回までの話は
コレステロール値２４０を越えないようなら　無理に薬で下げるのはよくないですよ！
コレステロールにこだわるなら　量より脂肪酸の質！

ｎ－３系脂肪酸の比率を高めるようにしましょう！

では　巷に良くある　コレステロール「０」の油ってなに？？？

難しいことをいうと　ステロール類はアルコールの一種で、
3位 に水酸基を持つ炭素数27～29のステロイドの総称です。
遊離状、エステル型、配糖体等の形で、動植物界に幅広く分布していて、
生体膜の重要な構成成分でもあります。
一般に、動物ステロールとして、コレステロールが、
植物ステロールとして、スチグマステロール、シトステロール、カンペステロール等が、
また菌類ステロールとして、エルゴステロール等が知られています。

つまり　動物性のコレステロールに良く似た形で　
植物の細胞膜に含まれるのが植物ステロールです。
そのため、コレステロールの吸収を邪魔してその結果、血中のコレステロール値を下げるのです。
しかも植物ステロールも血液中には入らず、結果として排泄されます。

細胞膜に含まれる＝胚芽油に多く含まれています。


とはいえ　あくまでも「油」

これなら大丈夫！　と使用量が増えてはむしろ逆効果。

摂取量には注意が必要ですね。



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