おしぼりうどん
うちの息子、麺類が大好き友人と行った香川の旅でも、本場の讃岐うどんをたらふく食べて来た痩せてるくせによく食う そういう私も麺類は大好き それに私は信州育ちだから、ちょっとそばにはうるさいぞ~長野はそばの有名な所、だから子供の時から麺類もよく食卓に出たもう1つ信州には(北信越地方だけかな)おしぼりというものがある地元じゃないとわからないかなあ?大根をおろして、ガーゼに入れ、しぼって汁だけのところにお味噌とねぎを入れて、うどんをつけて食べるだけの簡単なもの地元では、おしぼりうどんというメニューで蕎麦屋にあるくらい有名大根の汁を飲む感じだから、風邪の季節にはもってこい とにかく辛いからたっぷり味噌を入れたりして・・・風邪なんて吹っ飛んじゃうでも大根は、スーパーで買う水気のあるような大根はだめ 家で取れた大根これに限る 我が家では、定番のように食べてた兄弟総出で、大根をおろす量が半端ではない ミキサーにかけてもいいんだけどね風邪の季節、近いうち作って食べようかしら・・・でも美味しい大根無いんですよね皆さん地元の名物食べ物ありますか?***************姉妹サイト「いいもの・ライフ」 【送料無料】信州こだわりりんご ■のど越しの良い「とろろ入り」信州、戸隠とろろそば 軽井沢農園 ナチュラルジャム