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February 10, 2008
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テーマ:☆レシピ☆(5)
カテゴリ:☆レシピ☆

やっとこさっとこ・・・

エビチリレシピを書く事にしました~

我が家のエビチリはとにかくネギ大目!!

それだけです(笑)

これがとーってもご飯に合うの~ぺろり

 

まずは材料。

えび 10尾程度

にんにく・しょうが(私はチューブ使います) 大さじ1

豆板醤 小さじ2(お好みで)

ケチャップ 大さじ2

酒 大さじ1

砂糖 小さじ1

酢 少々

塩・こしょう 適量

ねぎ 好きなだけ(笑)我が家は1本使います。

ネギたっぷりなのでとろみつける事がないのですが・・・つけたい方はネギ減らして水溶き片栗粉使ってください♪

 

作り方

海老はカラ、せわたを取り、片栗粉で揉んで洗って水気を切る。

ネギはみじん切り。

フライパンにしょうが、にんにく、よく水気の切った海老をいれ焼く。

火が通ったら残りの材料入れる。

 

終わり(笑)

こんな単純なレシピダケド、味は美味しいの!!!

ぜひお試しあれ~♪

 

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Last updated  February 11, 2008 01:52:32 AM
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