079041
HOME \| DIARY \| PROFILE	【フォローする】【ログイン】

のほほん子育て日記

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! --/--

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

Calendar

Favorite Blog

見よう見まねで青海…

New! そら豆さん

ニューヨーク子育て… 小桃０９さん
♪Happy Delicious Ba… あいりおーさん
♪てづくり大好き♪ purin♪purinさん
【楽tune♪】フリー素… sa-ku-ra*さん

家作り

(7)

Recent Posts

ブログお引っ越ししました
またまたおひさしぶりです
ガーデニング
週末の事。。。
自力整体。

Comments

moon0204@ Re[1]:またまたおひさしぶりです(05/18) ゆ～なママさんほんと～ごめんね～気に…

moon0204@ Re[1]:またまたおひさしぶりです(05/18) そら豆さんありがとうございます☆私もプ…

ゆ～なママ@ Re:またまたおひさしぶりです(05/18) ほんと、お久しぶり(笑）頻繁に覗きにき…

そら豆@ Re:またまたおひさしぶりです(05/18) たくさんのPHOTO！どれもとっても素敵に撮…

moon0204@ Re[1]:ガーデニング(03/24) ゆ～なママさんそうそう～麻布引いてあ…

< 新しい記事

新着記事一覧(全319件)

過去の記事 >

2007.09.18

渋皮煮を作りました。

(20)

カテゴリ：お料理

３連休終わりましたね～

とっても暑くてクーラーつけっぱなしでした～

でも、食べ物は秋。

なしやクリを頂いておいしく食べてます

お義母さんの実家から届く栗。今年も頂き「渋皮煮」にしました。

渋皮煮を作り始めて5年目。だいぶ慣れてきたかな。

一晩、水に漬けておき、その後丁寧に外側の硬い皮をむく。

これか難しい。ちょっとでも渋皮が傷ついちゃうと煮崩れしちゃうんです。

かなりの量、ひたすらにむいて。

その後は重曹を入れて茹でる。

きれいに洗ってまた茹でる。

その後やっと、お砂糖を入れて煮る。

ここまでで2時間くらい。

かなりの作業ですが、やっぱりおいしいから仕方ないかな～

冷蔵庫で冷やしてつやつやになりました。

design by sa-ku-ra*

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2007.09.18 08:24:03
コメント(20) | コメントを書く

[お料理] カテゴリの最新記事

のほほん子育て日記

カテゴリ未分類

お菓子手作り

お姉ちゃん　学校

幼稚園

お買い物

日々のこと・・・

お出かけ

習い事

お料理

パン手作り

エクササイズ

編み物　ソーイング

リボンレイストラップ

消しゴムはんこ

DIY

クロックス

スクラップブッキング

ミニピン

家作り

渋皮煮を作りました。