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February 15, 2009
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 姫さまが クラスの友達と 友チョコを交換するというので「じゃ、買いに行こうか」というと 「友チョコは 手作りやん！！」って・・・ 「え？手作りって決まってるの？」 私は、右手ギブスなので もちろん作れません。 仕方なく、私の厳し～い指導の下、 姫さまががんばることになりました。  チョコチップクッキー＆ココアクッキー＜材料＞  チョコチップクッキー薄力粉 １００ｇ ベーキングパウダー 小さじ１ アーモンドパウダー ４０ｇ ショートニング ６０グラム 砂糖 ６０グラム 卵 半分 チョコチップ ５０ｇ ココアクッキー薄力粉 ９０ｇ ベーキングパウダー 小さじ１ アーモンドパウダー ４０ｇ ショートニング ６０グラム 砂糖 ６０グラム 卵 半分 ココアパウダー ２０ｇ ＜作り方＞  それぞれの粉類＆砂糖（ココアクッキーの方はココアも一緒）をそれぞれ大き目のキッチン用のビニール袋に入れて ビニール袋の口をくくって、ふって、粉類をまぜる。 次に卵とショートニングを入れて ビニールの上からこねる。 ただただひたすら こねる。 粘土のようになったら、チョコチップを入れて、少しこねて、 ビニールの上から 麺棒で厚さ５ミリくらいにのばす。   ←ココア チョコチップ→ こんなふうにして 冷蔵庫で ２時間寝かせます。 ２時間後、 冷蔵庫から出してきて クッキー型で抜きます  姫さま、 がんばって抜いてます。  型が抜けたら、  クッキングシートをひいた天板に 少し間隔をあけて並べ 天板１枚につき １８０度で１１分焼きます。 オーブンの機種や、 その日の気温により １０分～１２分で加減を みてください  できあがり お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
February 18, 2009 10:35:56 AM
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