今日は朝晩がとても寒くなりました。
暖房を出してこようか迷ってしまったくらいです。
一度暖房をつけると最後、来年の春まで毎日スイッチを入れてしまうことになるでしょう。
なので毎年暖房を出してくるのをギリギリまで我慢しています。
今日は夕飯にお味噌汁を作りました。
優しい味の白いお味噌のお味噌汁。私は白味噌のお味噌汁が大好き。
世界にはおいしいお料理がたくさんあって、時々いろんな国の人たちを尊敬することがあります。
ラーメンや餃子を作った中国人は素晴らしい！！
パスタ料理を作ったイタリア人は素晴らしい！！
カレーを作ったインド人は素晴らしい！！
※ 違ってたらごめんなさい 発祥の地かどうかは知りませんです…
そして、日本のお味噌汁。
栄養があっていろんな材料といっしょに食べられて、しかも毎日のように食べることができて、これを作った人はすごいなぁ、と思います。
寒い夜にあったかーいお味噌汁をいただくのって、なんだかほっとしていいですね。
そして寒い日には白くて優しい味の白味噌のお味噌汁がいいんです。←私は、です。
白味噌の味は・・・
まぁるい味、優しい味、繊細な味・・・ そんなふうに思います。
優しい味だから余計に心があったまるのかな？
優しい気持ちも人の心をあったかくしますから。
だから白味噌のお味噌汁が好きなのかも・・・？
