リバチェ。。

でしたね～。
みなさまはどの様な日を送られたのでしょうか。。

今年も作りました！！
無事に無塩バターも手に入りました！！(笑)
そして、何を作ったかと言うと………

生チョコでございます♪
カタチがいびつなのはご勘弁を。。。
でも、美味しいとご好評をを頂いたので感謝です。。


チョコ、生クリーム、バター、水飴、ラム酒、ブランデー、ココアパウダーが材料。
最初の４つを耐熱の器に入れてレンジへ。
６００Wで１分くらいでしたかねぇ。。
出して混ぜてチョコレートを完全に溶かして、お酒を加えます。
あとは型に入れて冷やすだけ。
固まったチョコを切って、ココアパウダーをまぶしてできあがり♪
今回は時間と体力の都合上、湯煎でなくレンジでした(土下座
あ、分量は200g,100g,20g,20g,後は適当でございます。。。

男子寮はとにかく道具がなかったのが辛かったですょ。
バットはないし、ゴムベラも。ボウルすらないんですから……(涙
去年はあったんですけどね。。。笑

チョコレートは森永と明治の板チョコ(ミルク２：ビター１)を。
ブランデーは製菓用に売ってる可愛い感じのものを。
ラムはKIRINのマイヤーズラムを使用しました。

今年のバレンタインは、先日の男子寮での祭りに協力して下さった方達に
心からのお礼として作りました。。
あとはクラスで配ったりしただけですかね。。
やっぱお菓子作りは良いものだなぁ。。と思いました♪
でも、食べることはもっと良いものです(*>_<)b