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2014/01/19
カテゴリ：Bシュラン
成功するWEBサイトのたったひとつの共通点は、結果を分析し成功するまで試行錯誤を繰り返すこと。
他のサイトを真似するという選択肢を選んでしまいがちだが、成功する保障はない。 ある目的地を目指し、出発した船は事前にある程度の航路を確認するかもしれない。しかし、当日の波のウネリ、風向からどのように進路を進めたら良いのか、速度を調整しながら目的地に到着を目指す。 この技術がサイバネティクス（自動制御学）。 自動制御学に基づいているのか、考えることはここでは『野暮』というもの。 麺を作る際の、オーションの量、水。 タップリの豚を入れて煮込むスープの火加減と時間。 インターネットでレシピが出ていようとも、経験によって得られた確固たる自信により自動制御され作り出される絶品。 茹で時間は無論、タイマーなど設置していない。 これぞ、職人の成せる技。成功するまで私たちが想像できない位の失敗を繰り返したであろう、このラーメン。 それが、 ラーメン二郎  小豚ニンニクアブラ   唯一無二、その意味を知る。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2014/01/19 07:52:16 PM
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