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2014/07/05
テーマ：二郎Travel(45)
カテゴリ：Bシュラン
人生80年と言われます。
あと数年で折り返しとなろうこの私。 人生の先輩たちとお昼をご一緒させていただく機会がありました。 OVER40となった方たちのお言葉、身にしみます。 もっと頑張れたのでは、と後悔するような日々は送りたくない。 そう思った次第です。ありがとうございます。 そんな新しい一歩を踏み出そうとしている私の想いを汲み取ってくれる ものといえば。。。 ラーメン二郎三田店。   店主の山田さん、おいくつになられたんでしょう。 どういう気持ちで毎日の仕事と向き合っているのでしょうか。 来る日も来る日も、ファンのためにラーメンと真剣に向き合い、試行錯誤を繰り返し 至福の一杯をを提供してくださいます。 とある美術館で1枚の絵の前に立ち、作家はどんな時代を生き、どんな想いを後世に 表現したかったのか。 時代と共に変わり行くラーメンというARTを山田さんは創り出しているんだなぁ、と 感慨深い想いに浸る私でありました。 私の妻にとっては、ただのラーメンなんだろうけど、そうじゃないのよ。 ラーメンはドリームなのよ。芸術なのよ。 って書いたところで、わかってもらえるほど人生は甘くない。 そう、それが折り返し手前で感じたことでありました。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2014/07/05 11:41:43 AM
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