[料理]の記事一覧 | 自称アスリートさん。～自分に火を灯す学びの場～

バーミキュラ

最近購入した鍋。バーミキュラ。不健康極まりないこの2年。肉中心の食生活から体重が激増。少しでも野菜を取ろうと購入したのが、このバーミキュラの鍋です。早速、鍋のパフォーマンスを試してみたところ。肉の下にこれでもか！と敷き詰めた野菜が、30分後にはこの通り。味付けは塩胡椒のみの、野菜の旨みがたっぷり凝縮したスープの出来上がり。美味い。これは続きそうです。

2024/10/26

お弁当

早いもので今日で7月も終わり。あっという間でした。夏休みに入り、子供たちもお弁当が必要な時期。この日は私が使っていたお弁当箱にオカズやら何やらをツメツメ。さぁ！行ってらっしゃい！と送り出そうとした矢先、熱がありそう、って。体温を測ったら37.5度。仕方なく家で仕事をしながら看病。自分で作ったその日たまたま在宅勤務だった妻が食べると言う、結末になりました。

2024/07/31

餃子

餃子が上手に焼けました。テンションが上がります。と言うのも、10年使っていたティファールのフライパンを刷新しました。お店の方に伺うと、この10年ほどの間で3回ほどプロダクトが進化したとか。試しに夕食のおかずとして焼いてみました。見た目も鮮やかに焼けました。一袋300円程度の餃子（この日は2袋）ですが、家族全員が幸せになりました。

2024/06/07

代表メシ

在宅ワークのこの日のランチ。料理研究家のりゅうじさん考案の、ご飯ですよ、を使ったパスタ。美味かったです。

2023/09/11

餃子

この餃子を食べてから自分で作るのを諦めた私。【ふるさと納税】＜もっちり餃子 80個＞翌月末迄に順次出荷餃子の馬渡ぎょうざ牛肉豚肉宮崎餃子特産品宮崎県高鍋町お中元【冷凍】

2023/08/13

勝浦タンタンメン

いやー。美味かったです。宅麺.comで購入した、勝浦タンタンメン。色んなスパイスが絡み合い、痺れまーす。

2022/12/22

Incredible

妻の実家なら、ホタテが届きました。バター醤油で味付けていただきました。Incredibleな美味しさ。

2022/10/19

キノコのパスタ

しめじが残っていた事もあり、2日続けて同じパスタを。バター醬油風味で、かなり良い出来でした。※こちらが1日目。

2022/10/10

ナポリタン

レシピなしでも作れるようになったメニューのひとつです。バターとチーズが決め手です。

2022/08/14

焼き立てパン

冷凍パンを焼いてみました。香り、食感はこれまで食べたパンの中で最高でした。パンは焼き立て、出来立てが美味しいですね。

2022/07/10

チャーシュー！

2022/07/08

豚の角煮

久しぶりの料理。豚の角煮。白飯にあうあう。あうーーーーーーーーーーーーーー！

2022/05/27

アスパラベーコン

アスパラベーコン巻き。これも白飯にあいますな。

2022/05/26

豪快に肉料理

スペアリブぅぅぅぅぅぅぅぅぅう！私しか食べないのはなぜ。。。？？？

2022/05/23

冷やし中華

早いもので、こんな時期になりました。夏は間近です。

2022/05/21

ナポリタン

最近は冷凍食品に大変お世話になっていますが、久しぶりに自炊です。ナポリタン大盛り。家族でシェアして食べました。ご馳走さまでした。

2022/05/19

サッポロ一番みそラーメン

一食あたり150円ほどですが、豪華に見えます！キラキラー【ふるさと納税】I-34　サッポロ一番　みそラーメン　インスタント袋麺30袋

2022/04/27

カルボナーラ

久しぶりにカルボナーラを作りました。うまし。ハチ食品たっぷりカルボナーラレトルトパスタソース 285g (2〜3人前)レストランユースパスタソースカルボナーラ 140g×12個【ニチレイ送料無料】レトルト惣菜日本ハムパスタソースカルボナーラボロネーゼ 2種16食詰め合わせセット【送料無料北海道沖縄以外】レストラン仕様レトルト食品パスタの具ミートソースレンジ常温母の日 2022 父の日ギフト5年保存非常食サタケマジックパスタカルボナーラ麺パスタ 10袋セットキユーピー　カルボナーラ　なめらかチーズ仕立て　240g×8個ママー　あえるだけパスタソース　クリーミーカルボナーラ(70g×2食)×10個日清　ママー　リッチカルボナーラ　260g×6個

2022/04/20

No.1フライドポテト

TOP OF TOPのフライドポテトをようやくGETしました。先日のマクドナルドのポテトLL問題に端を発しているのでしょうか。オレアイダのスーパークリスピーの入手が困難に。。。スーパークリスピーを探し続ける日々。幸運にもたまたま近くのスーパーで陳列中のところを購入することができました。結構人気のようです。カリッと油で揚げて食べましたが、やっぱりNo.1でした送料無料【冷凍商品】ハインツ日本オレアイダスーパークリスピー 360g×12袋入 ※北海道・沖縄県・離島は配送不可。送料無料【冷凍商品】ハインツ日本オレアイダ細切りフライドポテトシューストリング 300g×12袋入 ※北海道・沖縄県・離島は配送不可。【冷凍商品】ハインツ日本オレアイダおはようポテト 6枚×12袋入｜送料無料冷凍食品送料無料ポテトハッシュポテト

2022/04/17

いやはや

先日の北海道出張で釧路のコンビニにあった袋麺をお土産として持ち帰りました。食べたところ、麺がもちもちしていて、ZUBAAAN！先日、近くのスーパーに買い物に行ったところ、？？？遥々釧路から運んできたZUBAAANが所狭しと陳列されているではありませんか！地域限定かと思いましたが。。。いやはや

2022/04/15

お好み焼き

お好み焼き定食でいただきました。最高です。

2022/04/14

久しぶりのナポリタン

久しぶりにナポリタンを作りました。腕は衰えていません。ツルツルの麺に仕上がりました。上出来でした。

2022/04/08

喜多方ラーメン

この日のお昼は喜多方ラーメン。出張に栃木に行ってきた際に、買っていたラーメンをいただきました。喜多方ラーメン。好きなんですよね。肉野菜炒めをトッピングして、豪快に頬張ります。いやー、ほんのりと甘みさえ感じる醤油ラーメンです。ちぢれ麺もスープにからみ、最高でした。午後も頑張れました。ご馳走さまでした。

2022/03/17

たらこパスタ

久しぶりでございます。たらこパスタ！あかり、無塩バター、醤油に茹でたてのパスタを混ぜるだけ。間違いない。。。ご馳走さまでした。三島食品ふりかけあかりピリ辛たらこたらこ 12g ×10袋セット

2022/03/10

蕎麦

シンプルに蕎麦をいただきます。出汁はこちら。こんなのも出てるんですね。ヒガシマルのそばスープ。ヒガシマルそばスープ 4袋入

2022/02/19

桂花ラーメン

年末の九州出張で購入した桂花ラーメン。マー油が特徴的なラーメンです。私が大好きなラーメン、なんつっ亭も熊本ラーメンをお手本にしたとか。濃ゆくて大好きなラーメンです。ご馳走さまでした！【桂花】桂花ラーメン2食入×1袋

2022/02/13

うどん

この日のお昼はシンプルにうどん。楽天市場の1,000円ポッキリコーナーで買ったうどんです。半生タイプでかなり美味い。麺のコシがまるで違います。本当は天ぷらなどのトッピングが欲しいところでしたが、面倒くさがりな性分が出ました。ご馳走さまでした。1000円送料無料ポッキリ頑固父さんが唸る讃岐生うどん9食セット【極太麺】 (麺300g×3袋 ) 香川県産地直送お試しポイント消化お取り寄せ在庫処分フードおすすめグルメ食品人気ポスト投函　ポイント利用

2022/02/07

恵方巻き

この日は節分。恵方巻きを食べました。美味いですね。恵方巻き。最近の恵方巻きは色んな種類があって楽しいです。今回、3種類の恵方巻きを購入してみましたが、どれも当たり！来年が待ち遠しいです。ご馳走さまでした。

2022/02/05

豚の角煮

フィスラーの圧力鍋で豚の角煮を作りました。これ、好きなんですよねー。てりってりに仕上げ、いただきます。白飯や、沖縄そば、お酒のツマミにも。ご馳走さまでした。フィスラー(Fissler) 圧力鍋シルバー 4.5L ビタクイックモノプラスガラス蓋付き直火/IH対応 90-04-00-900

2022/01/21

松屋のオリジナルカレー

松屋のオリジナルカレー。うまし。【メーカー希望小売価格3800円→2980円】オリジナルカレー10個セット【送料無料】時短手軽お取り寄せグルメおつまみ受験単身赴任冷凍食品冷凍おかずセット冷食お惣菜肉牛丼業務用惣菜送料無料お弁当絶品レンジ一人暮らし

2022/01/19

新年あけまして、おめでチャー！ございます

ピーター・ルーガーステーキを見ていて、いつかは食べたい、と言う事で。新年あけましておめでチャー！ございます！3本いい感じに焼き上がり、切っていきます。ピーター・ルーガーとはいきませんが、豪快にチャー！が焼き上がりました。白いご飯に合いそうなチャー！これでもか！と神々しい焼き上がりは食欲をそそります。先日は魚、そして今夜は肉と年末年始は少し贅沢に過ごさせていただきました。今日から仕事初めです。初日から飛ばしていこうと思います。本年もどうぞよろしくお願いします。

2022/01/03

マグロ

年末は近くのお魚屋さんで、2,000円のお刺身の盛り合わせを購入して楽しみました。仕事が残っていましたので、少し遅れて食卓に着くと、この様な有り様に！あっという間に、半分近くがなくなっている状況に。それもそのはず。この刺身が美味いこと！スーパーで買うと、4,000円はするであろう量もさることながら、赤身の柔らかさが全く違います。ノンアル。ではありますが、美味い魚にあわせます。そして！土鍋で炊きたてのご飯の上に赤身を乗せて、マグロ丼に。超旨味濃厚な赤みのマグロ丼でございました。これで2,000円とは、いやはや恐れ入りました。（小さな）お祝いがたくさん出来る1年になりますように（頑張ります）！ご馳走さまでした。

2022/01/02

ぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょ

餃子！ぎょぎぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょぎょ

2021/12/09

辛ラーメン

この日の夕食は辛ラーメン。最近の辛ラーメンは、昔の辛ラーメンより辛くなってますよね。激辛ブームの火付け役と言っても良いこの辛ラーメンですが、やっぱり美味い！この日はネギをたっぷりとかけていただきました。ご馳走さまでした！

2021/09/26

久しぶりのカルボナーラ

久しぶりにカルボナーラを作りました。少しだけ火を通し過ぎましたが。美味しくいただきました。カリカリベーコンと、火加減がポイントです。感染者が減少傾向にありますが、まだまだ油断は禁物です。 3密回避。マスク、手洗いうがいを徹底していきます。ご馳走さまでした。

2021/09/20

ガリハラ

楽天スーパーSALEでこんな物を買ってみました。粗挽きガーリックラーメンや、ラーメンや、ラーメンにも！【熊本県産粗挽きガーリック 1袋(50g入) 】料理　調味料　手軽　ぎょうざ　チャーハン　乾燥　時短　長期保存　美味しい　疲労回復　免疫力アップ　体力増強　敬老の日【熊本県産粗挽きガーリック 2袋(50g入×2袋)】　料理　調味料　手軽　ぎょうざ　チャーハン　乾燥　時短　長期保存　美味しい　疲労回復　免疫力アップ　体力増強敬老残暑見舞いお彼岸【熊本県産ガーリック3点セット】(ガーリッククラッシュ50g入&粗挽きガーリック50g入&ガーリックパウダー50g入) 料理　調味料　ぎょうざ　チャーハン　手軽　乾燥　時短　長期保存　美味しい　疲労回復　免疫力アップ　体力増強敬老の日

2021/09/12

残り物トッピングラーメン

お昼にラーメンをいただきました。自家製ローストポークをトッピングにいただきます。上からパシャリ。冷蔵庫にあったあらゆる残り物を使ったラーメンもなかなか良くできました。ご馳走さまでした！

2021/08/22

スペアリブ

この日はスペアリブを久しぶりに作りした肉肉しいものをたまに食べたくなる私。豚の角煮か、スペアリブか、チャーシューを作ります。大量の肉を、こんな感じで、こうきて、こうやってグツグツと煮込みギリギリまで皿に盛り付けて出来上がり。これがめちゃくちゃ美味しいんですね。圧倒的な存在感。スペアリブでございました。ご馳走でした豚スペアリブ（豚小排骨）920g　日本国産・スペアリブ・焼肉・バーベキュー・BBQに最適！純豚スペアリブ（純豚排骨）920g　日本国産Bistro Dish スペアリブソース(100g*2袋セット)送料無料【2ケースセット】ダイショースペアリブソース 110g×40袋入×(2ケース) ※北海道・沖縄は別途送料が必要。Bistro Dish スペアリブソース(100g*10袋セット)

2021/08/21

家でラーメン

連休のこの日のお昼はラーメン新型コロナウィルスの新規感染者がこのところ2,000人近くまで増加していること、また、暑いことを受け、家でオンリンピック観戦をしている我が家です。こんな時は、こちら！サッポロ一番塩ラーメン。家族分作りますグツグツグツと煮込んでいきます。本日のトッピングはこちら。チャー！！の残り物。ハムの残り物。残ったキャベツを茹でたもの。完全に残り物処分とかしたトッピングですが、やりくり上手な人は、実はこれが上手いんですね。物を悪くして捨てない、この冷蔵庫マネジメントができる人が家計を支えられるわけです。少し硬めに茹で上げ、スープの素を入れます盛り付けがこちらハムが紅生姜っぽく見えます。安定感抜群のサッポロ一番塩ラーメンでした。トッピングも最高にうまかったです。ご馳走様でした【ふるさと納税】I-36　サッポロ一番　塩ラーメン　インスタント袋麺30袋【ふるさと納税】I-40　サッポロ一番　定番2種セット　インスタント袋麺　計30食【ふるさと納税】I-42　サッポロ一番　6種セット　インスタント袋麺　計30食【ふるさと納税】I-48 サッポロ一番　カップスター　味噌＆旨塩ラーメン　計24食【ふるさと納税】I-34　サッポロ一番　みそラーメン　インスタント袋麺30袋【ふるさと納税】I-35　サッポロ一番　しょうゆ味ラーメン　インスタント袋麺30袋【ふるさと納税】I-37　サッポロ一番　みそラーメン旨辛　インスタント袋麺30袋【ふるさと納税】I-39　サッポロ一番　塩とんこつラーメン　インスタント袋麺30袋

2021/07/25

パパッと。パスタ。

最近の平日のランチです。パパッと、最高のたらこパスタ。三島食品のあかり、バター、醤油。茹でたパスタを。入れます。混ぜます。こんな感じに。出来上がり。美味いんです。ご馳走さまでした。【まとめ買い】三島食品あかり料理素材ピリ辛たらこ 12g x15個セットまとめセットセット買い業務用(代引不可)【送料無料】【まとめ買い】三島食品あかり料理素材ピリ辛たらこ 12g x15個セットまとめセットセット買い業務用(代引不可)【送料無料】送料無料三島食品あかりピリ辛たらこ 12g×15袋入 ※北海道・沖縄は配送不可。【全国送料無料】【ネコポス】三島食品あかりピリ辛たらこ 12g×15袋入【全国送料無料】【ネコポス】三島食品あかりピリ辛たらこ 12g×15袋入

2021/07/09

久しぶりのお好み焼き

この日はお好み焼きのリクエストを受け、お好み焼きを作りました久しぶりのお好み焼きです。最近、オーケーストアでお肉を買わなくなった事もあり、自炊らしい自炊ができていませんでした。先日、久しぶりのオーケーストアにお邪魔して、お肉を買い込みましたが、やっぱり「極薄切り」のお肉は美味しい！久しぶりに美味しいものをいただきました。リクエストに応える事ができ嬉しく思いますご馳走さまでした！

2021/06/24

冷やしラーメン

気温が高くなってきました。そんな日は冷やしラーメンです。我が家の夏の定番メニューなんですが、この日もハムやキュウリをタップリと盛り付けます。マルちゃんの冷やしラーメンはやはり美味い。これを食べて、身体と心を夏モードにしていきたいと思います。その前にツライ梅雨のシーズンですね。。。皆さま、ご自愛くださいませ。【ふるさと納税】冷やし生ラーメン＆和歌山ラーメンセットギフト生ラーメン送料無料竹踏み白河ラーメン10食セット冷やしラーメン5食＆醤油ラーメン5食送料無料ラーメン生麺藤原製麺北海道ガラ味冷やしラーメン2人前醤油 295g入 6個冷やしラーメン生ラーメン冷やし中華タレ付き送料込み【送料無料】大盛冷やし中華 8食【夏季限定】只見生らーめんたっぷり冷やし中華スープ (ラーメン生麺本格生めん人気生めん平打ち太麺スープ冷麺熟成多加水麺ポイント消化福島会津只見) 【スーパーSALE期間限定毎日ポイント5倍】季節限定冷やし中華 2人前期間限定西山製麺西山ラーメン札幌ラーメン札幌生麺自宅で北海道本場簡単サッポロ生ラーメンラーメン即席人気名店

2021/06/06

コーヒー

知り合いから頂いたコーヒー。 takechiyoコーヒー。飲みやすさNo,1のtakechiyo BLEND。いやー、嬉しいお土産、ありがとうございます！早速、コーヒーをひいていただきます。いい香りがしますねー。美味しそうです。入れたてのコーヒーはやはり香りが違いますね。まろやかで飲みやすいコーヒーでした。ご馳走さまでした。

2021/05/28

ミートソーススパゲッティ

この日のランチは、こちら！ミートソーススパゲッティ。落合シェフの教えを忠実に守り作った一品。かなり美味しかったです。ご馳走さまでした。「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ【電子書籍】[ 落合務 ] 「ラ・ベットラ」落合務のパーフェクトレシピ（講談社のお料理BOOK） [ 落合務 ]

2021/05/24

アスパラとベーコンのペペロンチーノ

この日のランチはこちら！実家からアスパラが大量に送られて来たので、アスパラとベーコンのペペロンチーノを作りました近所のスーパーで買うアスパラは細くて硬くて好きではないので普段は買わないんですが、送られて来たアスパラは太くて柔らかいものでした久しぶりに美味しいアスパラを食べる事が出来ました。ご馳走さまでした！

2021/05/19

チャチャっとナポリタン

この日の夕食はナポリタン！余った野菜炒めがチャッチャッとナポリタンに早変わりです。コロナ禍において、我が社は基本的に在宅勤務。感染者を抑制すると言う社会貢献するためでもあります。そんな中において、自宅で食べるメニューは考えるのが中々にして大変です。そこで肉野菜炒めを多く作り、冷蔵庫で保存しておくと、即席ラーメンのトッピングにしたり、カレーライスの具材にしたり、今回のようにパスタの具材に出来ますので、重宝しています。是非お試しください♪ご馳走様でした。

2021/05/14

たらこパスタ

爽やかな季節になりました。日がある時間帯は本当に温かくなりましたね。花粉症も今シーズンは終了し、心地良い風が部屋の中に入ってきて、嬉しい時期になりました。そんな時は、たらこパスタをいただきます。海苔を豪快にのっけます。相変わらず、あかりちゃんはいい仕事をするわけです。ご馳走さまでした！三島食品三島のあかりピリ辛たらこ 12g 送料無料単品ふりかけ三島食品あかりピリ辛たらこ 12g×15袋 1ケース

2021/05/11

今年も冷やしラーメン

冷やしラーメンの季節がやって参りました！マルちゃん、冷やしラーメン。冷蔵庫にあった具材をトントントンと刻み、トッピングします。気温もダンダンと高くなり、今後は夏を迎えます。昨年は冷暖房が故障してしまい、危険な夏でしたが、今年はどんな夏になるでしょうか。冷やしラーメンも沢山食べたいと思います。ご馳走さまでした。

2021/05/08

あながち間違ってない？

30時間ぶりの食事となりました。うまかっちゃん。いやー。これ、やっちゃいました。いくら37.0℃に熱が下がったとは言え、身体に入ってきませんラーメンだったらツルツルいけるかなぁ、と思っていましたがその後、クリニックで診察して頂きましたが、新型コロナウィルスの感染の疑いはなく、咳止めの薬を処方してもらいました。やはり健康あっての仕事。健康あっての生活です。生活習慣を、そして食生活を見直してみたいと思います。ちなみに、世界各国の風邪を引いた人たちは何を食べているのでしょうか？・日本、韓国、中国　→ お粥・アメリカ　　　　　→ チキンヌードルスープ・ノルウェー　　　　→ ビスケット＆コカコーラ（笑）■カラパイア　不思議と謎の大冒険（体調が悪いときに何食べる？世界15の病人食）よりこうしてみると、うまかっちゃんも決して間違った選択ではない、と言うことがよく分かりました。ありがとうございました

2021/05/06

福岡のソールフード

この日のお昼はラーメン。前回紹介した、ふるさと納税の返礼品のうまかっちゃん、からし高菜風味です。シンプルなモヤシトッピング。上からパシャリ。これ、うまかっちゃんシリーズでは一番好きですね。ピリ辛の刺激が程よく、箸が止まりません。福岡のソールフード、美味しくいただきました。ご馳走さまでした。【ふるさと納税】豚骨ラーメンうまかっちゃん 30食入り【ふるさと納税】M244 うまかっちゃん 30袋アソートセット博多からし高菜濃厚新味ラーメンとんこつラーメン各10袋 3種博多ラーメン即席ラーメン送料無料【ふるさと納税】うまかっちゃん 30袋アソートセット博多からし高菜風味10袋/濃厚新味10袋/うまかっちゃん10袋ラーメン博多ラーメン拉麺インスタント袋ラーメン食べ比べセット福岡九州送料無料【ふるさと納税】A505.福岡・博多の味『うまかっちゃん』30袋（5袋パック×6セット）／からし高菜風味

2021/05/03