Cosi Piano Piano

トスカーナのIGT、生産者はアゴスティナ・ピエリ。
数日前に、ruka511さんも飲んでましたね。ピエリの新リリースワインです。
昨日届きました。ありがとうございます...って早速、開けてしまいました～。

抜栓は昨日の夜遅く。開けたては、キャンディっぽい甘さと、白ワインみたいにツルリとした構成で、子供用のクリスマス飲料みたいでしたが、配送で荒れているだろうし、安いし（税抜き1400円）、まあ、気長に飲もうかなぁ...と。
ちなみに6月に、ここのロッソ・ディ・モンタルチーノ1999を飲みました。さすがに美味しかったです。ただし、このコステッロは「ロッソ・トスカーノ」と表記されている通り、モンタルチーノらしさがありません。葡萄自体、モンタルチーノ以外の地域で収穫されたか、少なくとも、サンジョヴェーゼ・グロッソでは無いと思われます。
そして、今日。チャーミングで甘酸っぱい、柘榴やダークチェリー、そして、まさに柘榴を噛みしめたようなタンニン、わずかにカカオやミルクのような滑らかな甘味、余韻にトリュフやスモーク、獣脂の焦げたようなニュアンスもかすかに...出てきました。
明るいガーネットは、まさに安いサンジョヴェーゼって感じですが、時間を置くとそれなりに美味しくなって来ました。もう少し休ませてから飲むと、もっとバランス良く、美味しいのでは！　と思わせる造りですが...デイリー用に、追加注文、しようかなぁ。

Costello 2004 / Agostina Pieri