甘酒
季節の変わり目、子供も疲れがとれずに毎日くたくた状態です。テレビで、米麹で出来た甘酒がいいって言ってた。買ってきて!と頼まれていて、探してたけどみつけられなかった。。それで、米麹というものを初めて買ってきました。昨夜、ごはんとお湯と米麹を混ぜてポットに入れて、念のためタオルにくるんでおきました。今朝、お鍋で水を足してお砂糖ちょっとだけ入れて甘酒ができました。もともと私、甘酒をほとんど飲んだ事がなくてよくわからないけど、お砂糖入れなくてもかなり甘くなっていたのでこれでいいのかな。。米麹、初めて出会いましたがいろいろおもしろそうです!