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カテゴリ:美容と健康~☆
久々に七草粥なるものを作った。
産まれて3度目くらいかな? スーパーで売っていた『春の七草セット』がかわいかったから…(⌒m⌒;) 小さい株とか小さい大根とかセリとか、まるで ままごとみたい… で、パックを開けてみたら、ハコベッ! お~、これって毎年、春から秋にかけて、 「美味そうなのにもったいない…」と思いつつ抜いている 雑草じゃないか。 あまりにも立派で美味しそうな(無農薬だし)ハコベの場合、 湯がいてマヨネーズをつけて食べていたが、 美味しくなかったんだよね~ でも、七草粥として、みーんな混ぜ込んでおかゆにしたら 美味しかった! 塩で味付けする、と書いてあったが、そうめんつゆを 入れたら、もっと美味しくなった。 刻んだ写真 ↓ 左端は小さい株。 それより細くて断面が美しいのが、小さい大根! 思わず記録しておきたくて撮った。 すんごい綺麗な模様の断面だなぁ~~~ (もちろん、株とかもっと細かくしたよ) 春の七草は、日本のハーブだそうな。な~るほど。 でも、そんなに香りもきつくないし、胃が休まるというのが とてもよく分る。 週一くらい、これにするといいんじゃないか~? 私のブログって、徒然なるまま過ぎ・・・ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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