tikariの日記

先月で一区切りついてしまったパン教室。

週にたった１回とはいえ、定期的に通っていたものがパタッとなくなるのは

やっぱりちょっとさみしいもの・・・。

４月はなにかと忙しいので

少し落ち着いた下旬にまた会おうねと約束をしていました。

少し前にメールで都合の良い日を決め、発酵機を買ったＳさん宅へ遊びに行くことに。

東○ガスのクッキング教室に参加したので

その復習＆パンを一緒に作りましょう～というお誘いでした。

駅でＫさんと待ち合わせ、手土産としてコーヒーとミニブーケを購入。

日比谷花壇にて、春らしい色のミニブーケを作ってもらいました。

駅から少し歩いて、Ｓさんの住むマンションに到着。

日当たりもよく素敵なマンションです♪

着いたら早速調理開始

まずはベーグル２種。

プレーンとかぼちゃのベーグルを作ります。

生地をまとめて買ったばかりの発酵器へ。

ホームメイド協会オリジナル☆家庭用パン生地発酵器F-3000

（注：教室での購入ならば、他の発酵器とほぼ同額で買えます＾＾；）

発酵器がきっちり収まるストックがあるなんてうらやましい～。

料理はクッキング教室で習ってきたというイタリアン

スパゲッティ・プッタネスカと鶏肉とじゃがいものロースト、ティラミスの３品です。

3人でキッチンに立ち完成させました

おっとその前に！

まずはベーグルが焼きあがり♪

ぷっくりつやつやのベーグル

そしてスパゲッティ・プッタネスカ

ガーリックと赤唐辛子のきいたトマトソースに

アンチョビ、ケイパー、黒オリーブ、イタリアンパセリが入っています。

お店で出てきても不思議じゃないレベルの美味しさ

鶏肉とじゃがいものロースト（ローズマリー風味）

レモンを絞っていただきます。 

カリッと香ばしく焼けたチキンも新じゃがもうま～

デザートはティラミス

火を使わずに作れちゃう簡単ティラミス♪

これもうま～

 このあとは手土産に持ってきたコーヒーを淹れて

しばしおしゃべりに花が咲く

 楽しく美味しい時間を過ごすことが出来ました＾＾