tikariの日記

14日に引き続き、翌日15日も午後から義実家へ。

この日も義父の食事を作りに行ったのですが

退院後、義父は週の半分をデイサービスを使用しているので

昼間はフリーな私たち。

ならば～♪と義実家のすぐそばにある小さな中華料理店へ

他の人のブログで美味しいと紹介されていたので

この数年ず～～っと気になっていたお店。

味・ボリューム共にすごいらしい♪←期待大

お店の名前はまんぷく

名前からしてお腹がいっぱいになりそうでしょ（笑） 

あぁ・・・でも興奮のあまり、お店の外観撮り忘れました

外から見ても感じていたけど、中もやっぱり狭い。

でもすごく清潔感がある感じ

野菜を食べたい主人は

野菜炒めあんかけご飯

「はい。大盛り～」と言って運ばれてきた。

白いご飯の上には野菜炒めたっぷりでうま～

注：大盛りで注文はしていないのですが、ここはなんでも1.5人前のボリュームなのだ！

続いて、まんぷく麺

もちろんこれも1.5人前(笑)

アツアツの湯気がすごい！

どちらも野菜がしゃきしゃきしてうま～

それから餃子も一皿。

きっちり美しく包まれたやや小さめな餃子。

中身もぎゅっと美味しさが詰まっている～

ちょうど私たちでお昼のお客はおしまい。

まんぷく麺が熱くて汗をかきながら食べていたら（もちろんエアコンは入っている）

奥さんが親切に扇風機を私の後ろにおいてくれました。

扇風機の風を背中から浴びながら、美味しい中華をいただくことができました。

料理はもちろん、心遣いの嬉しいお店だったなぁ

4時過ぎにデイサービスから義父が帰宅。

夕食はアジの開きが食べたいとリクエストが。

ならば今夜も和食だね♪

義実家のほぼ目の前にあるスーパーに主人とお買い物。

安いアジもありましたが、ここはやっぱり一番高いトロアジを買っちゃおう♪

あとお漬物。

これもリクエストされたのだけれど

スーパーに並んでいるお漬物はどれもピンとこない。

ならば作っちゃおう♪

こんなこともあろうかと、自宅から持ってきた本。

野菜をおいしくアイデア漬けもの

思いついたらささっと漬ける、２人分だけちょこっと漬ける

おかず風漬けもの＆フレッシュ野菜漬け１１０種。

この中から簡単で夏らしい漬けものを3品作ってみました。

左より：レタスのしょうが漬け、トマトとみょうがの甘味噌漬け、なすの梅ごま漬け

 トマトとみょうがの甘味噌漬けが特に気に入ってもらえたみたい♪

それから前日の夕食に出したミニトマトが、そのまま食べるにはいまひとつだったので

オリーブオイルやにんにく、バジルやきのこと一緒に炒めてイタリアン風に。

でもお腹いっぱいでこれはほとんど食べられず・・・＾＾；

残した分を義実家に残してくるのもどうかと思い

持ち帰って翌日パスタにしてブランチにいただきました

あぁ～なぜかお味噌汁が左側に・・・＾＾；（この後、きちんと右に直していただきました）

何よりもアジの開きが久しぶりに食べられたことに大喜びの義父。

子供の頃からよく食べていたので、今でも大好きなのだそうですが

毎日食事の用意をしてくれる義妹はお肉好きなので

滅多にアジの開きを焼いてくれることがないのだとか・・・＾＾；

あんまり美味しそうに食べるので、もう1枚焼いてあげることに。（ちょうど1枚余ってたから）

最初はちょっと遠慮気味の義父でしたが

半身を主人にわけて、喜んでまた食べていました＾＾

もう「うまいな～」の連発(笑)

あまりにも嬉しそうなので「子供みたいだね」と笑う主人。

でも本当に美味しいトロアジでした

一泊旅行に出かけていた義母と義妹、姪はお盆渋滞に巻き込まれ

帰宅は夜中になりそうだから、義父が寝たら帰っていいからね～

と連絡があったので、義父が眠りにつき、後片付けが終わった夜10時過ぎに帰宅。

自宅帰ってくるとやっぱりちょっと疲れが・・・＾＾；

でも、義父に喜んで食べてもらえたし

義母たちも楽しい旅行ができたみたいでよかったなぁ。