tikariの日記

試しに作ったお味噌とごまを酒粕酵母パンに入れてみたら

すごく美味しかったので→★

気を良くして翌日も実家でオールパンを使ってパン作り。

オーブンが無くてもフライパンで簡単にパンが焼けます→♪♪

※熱伝導のよいアサヒ軽金属のオールパンがオススメですが、普通のフライパンでも（その時は焼き時間を調整）焼けます。

この日はお味噌は少々控えめに。

擂りごま→通常の炒りごまに。

粉もパン教室で買ってきたものを使ってみました。

（前日はスーパーで購入したパン用の粉）

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

焼けました♪

前回よりもふっくらこんがりいい感じ

発芽玄米酒粕酵母と白ごまがいっぱい♪

ふっくらボリュームたっぷり。

思いっきりかぶりついてもしっかりもどってくる弾力。

うま～～

この日の夕食は酒粕ごま味噌ぱんと一緒に食べようとクリームシチューに。

ほんのり味噌風味の和風パンはクリーミーなシチューとピッタリ

焼きたてアツアツを帰宅したばかりの母と一緒にいただきました

冷めたパンは1個ずつ分けてラップで保存。

焼きおにぎりみたい

お味噌入りのパンだから海苔も合うかも？^m^

さて、週末は久々に

（最後に使ったのは数か月前・・・＾＾；しばらく使わなかったために、型を焼き直すのが面倒でず～っと使ってなかった）

食パンを焼いてみます