～ちっこいmariママの日々のこと～

こんばんは☆ここ福岡は今日は雨がひどくウチの前の川もいつ氾濫してもおかしくない状態でした。金曜日の大雨で一回氾濫しているので、怖くて堪りませんでした。幸いお昼には雨が上がり水位がいつもぐらいになっていたのでちょっと安心しましたが(^^)


毎日遊びに来てくれている方はご存じと思いますが、今酵母起こしにはまっているのですやっと今日レーズン酵母ちゃんとヨーグルト酵母ちゃんが出来上がり冷蔵庫に入れました毎日の変化具合を観察するのが楽しかった。空気を入れるためにフタを開けてワインのような香りとポッとなる音。感動でした始めはレーズン酵母が勢いがなくて、あー失敗したかな？と思っていて実は二代目のレーズン酵母様を起こしたの。二代目レーズン酵母さんは確か二日目かしら？冷蔵庫は酵母だらけになりそうですこれで元種も作るからな。。。月、火曜日は用事があるので元種は水曜日ぐらいに作ろうかな


前置きが長くなってすみません（汗）今日はいつ焼いたか分からないプルマンをupします焼き上がったのが夜で朝写真を撮ったのでシワシワですが



　　　　　　　　　　　　　　　　



やっぱりシンプルなパンは毎日食べても飽きないですね明日は旦那様が夜勤なので、明日は差し入れパンを焼かなきゃな


いつも遊びに来てくれてありがとうございます。
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