テーマ:パンを焼こう!(15302)
カテゴリ:手作りパン
こんにちは!またまた御久し振りの更新です。
最近、コメントのお返事も遅れていたり仲良くさせていただいているお友達のところにも遊びに行けなかったり、行けても読み逃げ状態になっています。ごめんなさいm(__)m 今、コメント欄を閉じようか迷っています。。。 先週、乳腺炎になって内服したりマッサージに通ったりして数日後には良くなって安心していたのも束の間。。。一昨日、また乳腺炎徴候が出ました。お熱も37.5度で乳房も赤くなってまた痛みが出てた。でも、冷やしたり搾乳したりして、しこりもお熱もなくなり病院には行かずに治ったみたい 今日、初めて断乳を試みたものの眠くなった娘ちゃんは「おっぴー(おっぱいのこと)おっぴー」と大泣き。最初は抱っこしたりして誤魔化していたのですが、泣き止まず私の心が折れておっぱいあげました。2歳までに卒乳させようと思っています。 前置きが長くなってすみません。 今日は昨日焼いたバゲットをupします旦那様の誕生日に作ったチョコのムースケーキと簡単な夕食はまた今度。 バゲットは本当久しぶりに焼きました。いつも角食や菓子パンばかり焼いていたから~。 加水はたぶん75%ぐらいかな?リスドオル250g、少量safでニ分割しました。 一本は雅子巻き、もう一本は動画で勉強した巻き方にしました。結果、雅子さん巻きの方が気泡もいい感じにできてクープも開いた。 右のバゲットはバゲットじゃないよね。。ま、修行記録として残しておきます。雅子さん巻きしたバゲットをカットカット。こんなに多くの気泡が出たの初めてだから興奮してどんどん切ってしまった(汗)今度からバゲット焼く時は雅子さん巻き決定です! にほんブログ村 にほんブログ村 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
September 11, 2009 05:21:33 PM
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