～ちっこいmariママの日々のこと～

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今日は朝から旦那様の実家で法事があります。

で、昨夜からソワソワ・・・ヾ(･ω･`;)ﾉぁゎゎ

昨夜は早めに就寝したのですが、授乳したりであんまり寝れず。。。

今日は三時半から起きてます（汗）

また寝ればいいんだろうけど、二度寝すると起きれる自信なくて。

で、パン仕込んで年賀状のあて名書きを全て完了。

裏はまた後日。

今日は一カ月前に届いた日本ニーダの発酵器についてカキコ。

パン作りを始めた当初から発酵器はほしかったんですが、

ちょうどいいサイズがなくて断念していたんです。

そしたら、今年になって日本ニーダからたためる発酵器が出るって。

色々なショップ調べて置く場所とか検討しぽちり。

やっと先月到着して数週間後に組み立て。

組み立ても簡単！

たためるタイプだけど、二日一回パンを焼くからたたまず置いてます。

庫内も広いし温度設定や時間も予熱中、発酵中限らず変更できるのがいい♪

発酵器使ったパンはよりしっとりしているように感じます。

何よりオーブンに入れる前の生地の状態が今まで違うの！

これ買って良かったな☆

私が購入したショップ↓

皆様のご意見から誕生した『たためる発酵器』です。　　　【毎日が... 価格：39,795円（税込、送料込）

ここパンマット、ドレッジもサービスしてくれたよ。