テーマ:パンを焼こう!(15302)
カテゴリ:手作りパン
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朝からどんより曇っている福岡です。 毎日洗濯物が大量だからスッキリ晴れてほしい--; ただでさえ冬物は乾きにくいのに天気が悪いとなおさら。 昨日の洗濯物も乾ききっていないのに、 今日はまた洗濯しています。
昨日は一日パン作りを堪能しました♪ 珍しく惣菜パンも作って今日の旦那様のお弁当行きに(。-∀-) ニヒ♪
惣菜パンをお弁当にすると朝少し遅くまで寝とけるからいいな~。 また惣菜パン作ろう!
朝からカンパ仕込んでその後、惣菜パン系と食パンを焼いた。 で、最後にHBさんが壊れてないか確かめるためにHBで焼きまでしてみた。 やっぱり壊れているみたいです。
生焼け状態よ。 生焼けの重ーいパンだったわ。 もちろんこのパンはもったいないけどポイッ。
これからは発酵は発酵器に完全任せでHBさんは捏ね器になりそうです。 今までもそうだったから不便ではないんだけどね☆
今日は昨日焼いた憧れブロガーvivianさんの牛乳山食をup!
いつもは卵なしのシンプル山食ばかり焼くんだけど、 vivianさんの牛乳山食はリッチ生地。 卵が入ってるから焼き色もしっかりめで窯伸びもしてくれた。 焼き上がったクラムも黄色で甘みもあって美味しかった^m^ さすがカリスマブロガーだわ(o・ω・o)
昨日から少し風邪ぎみのチビッ子二人。 二人とも咳が出てます。 様子見てひどくなるようだったら小児科連れて行こう。
寒くなったから皆さんも風邪には気をつけて下さいね☆
レシピはこちら↓
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