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~ちっこいmariママの日々のこと~

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February 3, 2011
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カテゴリ:手作りパン

 

DSC_1286.jpg 

 

先週末、壊れた発酵器の代替品がクロネコさんから届きました。

やっぱり発酵器あると発酵早いわ~。

発酵器使うと生地の乾燥も防げるしね!

 

昨夜パパが夜勤だったから早くチビッ子たちを寝かしつけて

粉遊びするつもりだったのに、次女が寝ない--;

なぜか興奮ぎみで相手をしろと言わんばかりにニコニコ顔♪

キャッキャ言って手足をバタつかせる。

子どもって親が何かしようと思っていると察するんですよね。。。

で、結局粉遊びはできなかった(涙)

最近1日24時間って短いな~と思う。

もっと1日が長ければいいのにな。

パンも作りたい、お菓子も作りたい、カメラの勉強もしたい。

やりたいことだらけ。

もっと時間を有効に使えるようにならなきゃってことよね。 

 

+  +  +  +  +  +  +  +

 

昨日焼いたレーズン酵母山食。

 

DSC_1284.jpg

 

窯伸びもしてくれ良い感じ?かと思いきや反対側は。。。

穴なし山食目指しているんだけど、なかなか穴なしには仕上がらないね。

イーストより自家製酵母の方が穴に遭遇しやすいのか??

 

DSC_1302.jpg

 

我が家では山食焼くことが圧倒的に多いから

食卓にそのまま出せるカッティングボードが欲しいんだけど

可愛くてお手頃なものがなかなか見つからない。

探し回らなきゃな♪

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今回使用のお粉は↓


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このカッテイングボードいいかも↓


 






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最終更新日  February 3, 2011 08:55:40 AM
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