～ちっこいmariママの日々のこと～

昨日のできごと。

晩ご飯作る前に洗濯物を取り込み、後でたたもうとバスケットに放置していた。

で晩ご飯の支度のためキッチンへ。

いつも私がキッチンでお料理し始めると必ず寄ってくる長女。

なのに昨日はなぜか寄って来ない・・・。

もしや何かいたずらしてるのでは？？とこっそり様子を覗うとぉ

バスケットの中の洗濯物を一人で黙々とたたんでいた。

その姿を見てウルウル。

涙を溜めながらそのまま遠くから見届ける私。 

いつもならタオルしかたたもうとしないのだが、

昨日はパパと私の大きなＴシャツも五枚もたたんでくれた。

Tシャツをたたみ終えた長女はＴシャツを抱え私のところへ。

長女「ママできたぁ！！Aちゃんがたたんだの。」

私はというと大粒の涙を流す。

「Aちゃん、一人でしたん？」

「えらかったね～。すごいね～。ママとっても嬉しいよ」といつものハグ。

長女くらいの歳になると自主性も伸びてきて「○○して～」と言わなくても

自分で何でもしたがる。多少ぐちゃぐちゃでも褒めるこれが大事だよね！

自分でやろうとしないこと、またはできないことでも大げさに褒めたり

本人のテンションを上げ自信を持たせることで一歩を踏み出せることもある。

そう感じた一日でした。

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本日でレモン酵母元種を作り始め３日が経った。

さっき二倍になり冷蔵庫で休ませたところです。

室温で発酵させたのだが、３時間ぐらいで二倍にまで膨らんでくれた。

今晩休ませ明日にはパンに使えそうです！

皆さんご存じのりっくさんにレモン酵母とリッチ生地は相性がいいと

聞いたので明日はリッチパンにする予定です☆

私のレモン酵母がうまくできたのは

はやしぱんのパン職人2003さんの助言があってなんです。

そう、皆さんご存じの林登代子先生ですよ！ 

本当にありがとうございました。

先生、明日元種upするね☆

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