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～ちっこいmariママの日々のこと～

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February 21, 2011
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＊ ここまで変わるのか！　あの本のバゲット ＊

(8)
テーマ：パンを焼こう！(15303)
カテゴリ：手作りパン

 

DSC_1461.jpg

 

coupe　junkiiesの本から「さっくり軽めバゲット」を焼いた。

ずっとクープが開かなくて悩んでいたのが嘘みたい！

一番いいできです。

 

DSC_1457.jpg

 

クープの長さも均等にできたしいい感じに開いた気がする。

それとなくエッジらしきものも♪ 

 

DSC_1460.jpg

 

クープ入れの時竹串で目印つけたのが良かったんだろうな～。

気泡は蜂の巣までとは行かなかったけどそこそこあった。

気分をよくして焼成後また仕込んだ。

これはバゲ修行おもろくなりそうな予感です(^^♪

 

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最終更新日  February 21, 2011 06:36:59 PM
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