～ちっこいmariママの日々のこと～

コメントのお返事が遅れております。

ごめんなさい。。。

必ずお返事お返ししますので気長に待ってやって下さい。

今朝次女の予防接種に行って来ました。

で、来週hibワクチンの三回目（有料）を予約しようと受付の人に言ったら

三月から無料になるから予約は不要ですって！

ちなみに今までは1回7500円だったの。

高いよねーーー。 

あと肺炎球菌のワクチンも無料になるみたい。

対象は２カ月~５歳までの子どもらしい。

あー知っていたなら三カ月遅らせたのに。。。

長女も二カ月前にhib接種したから結構な金額なんです。

とりあえず１年間は無料らしいですが、それ以降はどうなるか不明みたい。

対象のお子さんをお持ちの方、小児科にお問い合わせしてみて♪

って皆さんご存じですかね？？？

先週頃から歯が痛くてね、昨日から我慢できなくて明日歯科予約したの。

随分前から虫歯ってことは分かっていたの。

えーっと、長女を妊娠中のときだからもう三年だ。

そのつけが回ってきたのね。

だって病院の中で一番歯医者が嫌いなんだもん。

長女も虫歯があるので二人して受診。

嫌だな。嫌だな。。。

+　　+　　+　　+　　+　　+　　+　　+　　+

話をタイトルに戻します。

だいぶ前にロールパンの成形ポイント公開するって言いましたよね。

こんなに遅くなってごめんなさいm(__)m

こんなのナシかもしれないけど、おうちぱんなのでOKってことで公開。

１．一次発酵が終わったら生地を分割。私は１つ４０g

（普通分割せず軽くガス抜いてカットするよね）

２．分割した生地を丸めてベンチタイム。

３．綴じ目を上にして長○にのばす。

４．３．を扇状に折りたたみ、さらに二つ折り。

綺麗に綴じ目をとじる。 

（これでしずく型になるはず）

５．またも生地を休ませる。

６．綴じ目を上にして麺棒で２０ｃｍ~２５ｃｍ以内に伸ばす。

７．広い方からゆるく巻き綴じ目を下にして天板に乗せ二次発酵。

８．発酵完了後、卵を塗り１９０度に予熱したオーブンで１２分焼く。

これは私がしずく型にできなくてあみだしたやり方。

邪道かもしれないけど、しずく型に成形できない方にぜひ試していただきたいです。

この成形を試していただけた方のご感想もおまちしてます。

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