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March 31, 2011
テーマ：パンを焼こう！(15306)
カテゴリ：手作りパン
今日で３月も終わり。 昼間はぽかぽか陽気で福岡でも桜がチラホラ咲き始め春が来たな～と感じます。 来月から新年度が始まり新しいスタート＆出会いの季節ですね。
昨日は久しぶりにココア生地でロールケーキ作ってたんだけど やっぱりココアが入ると苦手だわ～。 卵の気泡が潰れて膨らみがいまいちなんだよね。。。 ロールケーキも失敗せず作れるようになりたいな～。 また練習しよっ♪
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今日は先週作った山食をｕｐ。
自家製酵母で作ったのは確かなんですが、何酵母か忘れちゃった（汗） この日は両面均等に伸びてくれた。
毎回こういう風に焼けるといいのですが。 最近暖かくなってきて、植物がイキイキしてます。 ワイヤープランツはとくに元気です。 この春はベランダガーデニングやお野菜など育ててみたいなと思ってます。
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