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April 8, 2011
テーマ：パンを焼こう！(15303)
カテゴリ：手作りパン
最近よく焼くパンと言えばロールパン。
ふわふわだからチビッ子も食べやすいし 節電になるからいいね♪ ２００ｇを捏ねて１１分割。１個３６ｇぐらいでした。 私はロールパン１９０度で１３分焼成してます。 前は１８０度で１５分焼成してたんだけど、 １９０度の時の方が焼き色が好きな感じになるので ずっと１９０度で焼いてます。 やっぱりロール成形は難しいね。。。 なかなか理想の形に仕上がらない。 でもこの成形好きなんで懲りずに修行し続けます！ ロールパンだけど、この日も塗り卵はなしでした。
毎週、卵は冷蔵庫に残ってても買うんだけど 今週は買わなかったの。 そしたら、やっぱり一週間もたなかった。 買いに行けばいいんだろうけど、日曜日が特売だから買わないの。 貧乏・ドけち主婦なんで＾＾； 早く日曜日にならないかな～。 卵ゲットして苺入りのケーキでも作りたいな♪
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