～ちっこいmariママの日々のこと～

私にしては珍しく夜の更新。

今日は寝坊したから一日なんかバタバタしてた。

お昼から長女のスイミングだったから余計かしら？

朝から晩までずっと動いてた気がするわ－－；

早起きは三文の得とはよく言ったものだねぇ。

明日は寝坊しないようにしよっ。

今、明日の朝食用に門間みかさんのショコラを焼成中。

部屋中ココアとチョコの良い香り♪

明日の朝食が楽しみ♪

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我が家の定番、自家製酵母の山食↓

パパもチビッ子二人も酵母山食が大好き。

パパなんか「このもっちり感がいい」とか言って

トーストなら一度に二、三枚は食べてくれる＾ｍ＾

最近、丁寧に成形するように心がけているためか

両面均等に伸びてくれるようになった。

コールドスタートする山食はよく伸びるんだけど、

予熱ありで焼成した方がビジュアル的に好きなんで

今回は予熱ありで焼成した。

でもコールドスタートでも綺麗に焼いておられる方いるよね～。

やっぱり腕の問題か。。。

山食の食べ方は私はトースト、パパと長女はサンドかトースト。

食事パンはいろんな食べ方ができるからいいよね♪

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