カテゴリ:手作りパン
ウチの子達ですが、長女は微熱が続いてますが、 次女は今朝からお熱下がったようです。 でも二人とも咳がひどくて夜間から朝方はホント可哀想な感じです。 今朝方、次女は咳き込み嘔吐(-_-;) 布団を汚すまいと吐物を両手でキャッチした私。布団はセーフでした。 二人が完全復活したらお布団もぜーんぶ綺麗に洗いたいです。
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今日は我が家では珍しく甘めのハードパンをup。 超微量イースト使用のココア生地のハードパンです。 夜捏ねて冷蔵庫でオーバーナイト発酵させました。 生地広げてチョコチップをたっぷり50g巻き込みました。 ホントはこれにレーズンやオレピもinしたいところなんですが、 ドライフルーツ入れるとパパも長女も食べないからチョコのみで。。。 次女にはドライフルーツ好きな子に育って欲しいな~。 これは完全におやつパンです(*´∀`*)
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