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2024.07.11

茶碗蒸し

テーマ：φ(._.)主婦のつぶやき☆(53405)

カテゴリ：食べ物＆飲み物について

暑い日が続くので
茶碗蒸しをあらかじめ作って
冷蔵庫で冷やした
冷やし茶わん蒸しが
連日夕飯になります(笑)

手軽でツルッといけるのですが

私、レンジでやると
必ず失敗するんです…
どうすれば成功するんだろう？

何度かやったけど
プルプルにならない
加熱しすぎがおおいのかな？
難しいんですよね…

私はガスの湯銭で
中～強火３分
蓋に菜箸入れて弱火で10分
昔からこんな感じです…

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最終更新日 2024.07.12 17:55:28
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