ダンヒル銀座本店のラウンジ「
THE AQUARIUM」にて行われた、
ミホ・シェフ・ショコラティエさんのコラボ・イベント、行ってきました。
スイーツ好き男子の私にとってはあまり違和感はありませんが、一般的にはスイーツと無縁であろう、まさに“男の世界”を再現したダンヒルの特別スペースで、日本が誇るミホ・シェフ・ショコラティエのお料理&新作スイーツのお披露目イベント。
お誘いいただきましたので行ってまいりましたが、もう雨風なんぞなんのその、雰囲気のある、書斎風の会場の柔らかい明りの下、しっとりと妖艶に輝く、あるいは暖かく丸い光を放つ、またまたあるいは、摘まれることをカラフルに欲望する甘い新作の数々!!たまらん!!
ということで、もはやいつもの自分を忘れて“食い”に走ってしまいました。反省。中でも、ひんやりとしたグラスに、やわらかい彩りが映える作品は、その濃厚な味わいに比してしつこさのない風味、ひたすらにやさしい口当たり、記憶に残る食感で、完全にノックアウトされました。シャリシャリ、ヒンヤリなクリームに、可愛らしいピンクのチョコを添えた逸品。五感すべてにとって、まさに「愛らしい」としか表現のしようのない新作で、なお一層ファンになった夕べでありました。（了）
ダンヒル銀座本店のラウンジ「THE AQUARIUM」にて行われた、ミホ・シェフ・ショコラティエさんのコラボ・イベント、行ってきました。
