本を片手にポレポレ生活…札幌にて

日ハムがダルビッシュで勝利してCS進出決定

８月まではあんなに勝っていたのに９月に入って勝てなくなって、ようやく決めた昨夜

夫はTVでサッカーの試合を見ながら読書していたので

私はキッチンでラジオをつけて、

ダルが最後まで崩れませんようにとはらはらしながら聞きました。

あ～勝てて良かったです。

大好きな稲葉さんは２ランホームラン、翔君もホームラン打てたし、

サッカーも大勝し、夫婦二人で

こんな時は家事が進みます。

昨夜は、かぼちゃジャムを作りました。

かぼちゃ半個の綿を取り皮をむき、

※固いので少しレンジでチンしてから皮むきしました。

オレンジ１００％ジュース５００ｃｃと一緒にホーローの鍋に入れてことこと煮る

柔らかくなったらかぼちゃをつぶし

※ハンドミキサーを使いました

更にことことぽったりするまで煮詰める。

ぼってりあんこ状になった時には更にジュースを足すと良い・・・

５００ｃｃのビン２本とちょっとかぼちゃジャムができました。

ヨーグルトに入れていただくと

かぼちゃのほんのりした甘さとオレンジの爽やかさがミックスして美味しい

かぼちゃのぱさぱさ感が苦手な夫にはぴったりでした。