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本を片手にポレポレ生活…札幌にて

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2013.02.04
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カテゴリ:作る

「鬼は外、福は内」と家長が言って豆をまき

家族は後ろに従って「ごもっとも、ごもっとも」と言いながら各部屋を回るのですって。

ラジオで聞いた長野県のある地方の豆まきの様子を夫に教えると

「それは面白いね。」

ということで、昨日の鬼は息子が小学生のころ作った青鬼のお面をつけた夫

私が「鬼は外、福は内」と言って豆をまいた後で

「ごもっともごもっとも」と二人で言い各部屋を回りました。

地方によっていろいろな風習があるのですね。

節分も、豆まきに恵方巻きに目指しに柊におそばに・・・・

チラシを見ると関連商品が年ごとに増えているような気がします。

我が家は豆まきと恵方巻きだけ。

P1010704.JPG

恵方巻き

今年はマグロとたまごとホウレンソウ、かんぴょうとシイタケの甘辛煮入り。

二人なのでお米2合に昆布とお酒を入れてご飯を炊き酢飯にしましたが

0.5号分くらい残りました。

昨年はかんぴょうを長いまま作り丸かじりのとき大変だったので

今年はかんぴょうを小さく切って。

真ん中が太巻き1本を切ったもの

右側が恵方巻き用に半分の長さに巻いたもの(ちょっと太くて四苦八苦しょんぼり

左は残ったマグロと卵とホウレンソウ入れた細巻き

八十にして ついに細巻き 恵方巻き

どこかで聞きましたがまだまだ八十には遠いけれど

丸かじりするなら来年は中巻き程度がいいかもしれません。






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最終更新日  2013.02.04 07:38:02
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