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2011.09.03
カテゴリ： ├ 海外土産
中国のお土産  シリーズ 本日ご紹介するのは、白きくらげです。  アジアンスイーツ  の材料を意識しオーダー （頂いてしまったので、値段は分からず。） 調べてみると、白きくらげは、美容と健康に超良い食材なのですね  まず、コラーゲンが豊富で、ツバメの巣に匹敵するとも言われ、 食物繊維も多く（全成分の50％）、カルシウムも豊富  効果としては、 滋養強壮・ガン予防・老化防止・肌の保湿・肌荒れ 整腸・便秘・花粉症の症状改善・コレステロールの低下 動脈硬化・高血圧・婦人科系疾患 って、薬か温泉か ってツッコミたくなる効能の数々。「肌にハリとツヤが出た」とか、「シミが薄くなった」とかいう口コミもありました  すばらしすぎる   箱を開けると約６cm×４cm、レーズンウィッチ程の大きさの塊が８個。  何も考えずに水に入れて戻すと、こんなに大量にｯ  これで塊１個分です。 戻した後、20分程煮てみました。 煮る時間  はさっと茹でたり、１時間煮たり、いろいろやり方があるみたいですが、長く煮てとろりとさせた方が吸収力がアップ するらしいので、次からはもっと煮てみようと思います  そして、冬瓜のシロップ煮にインしてみました   冬瓜のレモン煮 by takahasi とろみと、レモンのアクセントが良く、おいしかったです  ちょっと甘みが強くなったので、白きくらげをたくさん入れました さらに豆乳ヨーグルトをかけたりも♪ 白きくらげ、他のスイーツやおかずにも、いろいろ使おうと思います。 そして、今ある分が無くなっても、絶対、常食しようと思いますッ  美肌効果を実感  したら、またご報告しますｯ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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