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2011.11.06
カテゴリ： ├ 海外土産
結構前にもらった黒トリュフペースト（タルトゥファータ）。 どうやって使おー  とアイデアが浮かばない上に（調べればいいんだけど）そもそもトリュフが別に好きではないので、しばらく放置していましたが、 これじゃアカーーーーーン   食材が増え続けて押しつぶされるｯ  てことで、手を付けることに。 まずは、きのこと生クリームと一緒にパスタに  レシピは、この前ご紹介した衝撃的な  スパゲッティー、グラニャーノ ナポリ スパゲッティ 500g （ジェンティーレ）を売っている 神戸いたりあ屋ｻﾝが（他のお店でも売られています）、 クックパッドにキッチンを開設しているのを見つけて  、その中の  きのこペーストのクリームソースのパスタ by 神戸いたりあ屋を参考にさせて頂きました  （微妙に全てが違うんだけどﾈ。笑） お味は、あーー、あるあるあるー という感じで、おいしかったです この時、少し生クリームを残しておいて、 翌日、トリュフ入りスクランブルエッグを作るのに使いました  それも、あるあるー、どこかで食べたよーなーという感じで、 生クリームや卵と合わせて使えば、無難に使い切れそうです  マヨネーズに混ぜてポテトとかに付けるのもいいかも でも主張が強くて飽きるので、連日は無理です  でも、確かに高級なキモチ  になれて、たまには良いですネ日本で買えば、この量だと2,000円は下らないみたいだし、アリガタヤ～  （現地では1,000円以下のよう。） 黒トリュフがお好きな方はぜひ、イタリアに行ったら  、もしくは行く人を見つけたら（笑）、ゲットしてみてはいかがでしょうか お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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