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2013.01.29
テーマ：おやつは手作り。(409)
カテゴリ： ├ おやつ
甘い物  食べたいけど、何も無ーい てゆーか、あっても食べない方がいいでしょ  アンタって時の為に、何となくバナナとさつまいもを家にキープしています。 そしてそのさつまいもで、焼き芋を作るのですが、 電子レンジで時間をかけて作るバージョン、 オーブンバージョン、ストウブバージョンといろいろやってますが、 オーブンが一番おいしいかなぁ  って感じです。ただ、１個、１個作るのに、オーブンにちょこんと入れて作るのも、 何か大げさと言うか、電気代かかりそうな気がして、 ここんとこは、ストウブで作っています  レシピはいろいろありますが、だいたい40～50分加熱  するのが多いでしょうか最近はこちらの  レシピを参考にさせて頂いています  ストウブde美味しい安納芋の焼き芋を by ラ・ランド しっとりねっとりおいしかったです  実は安納芋ではまだ作ったことがないのですが、 安納芋だったらもっとおいしいんだろうなぁ  また、私が使ったのはストウブ（staub） オーバルシチューパン 17cm（黒マット）で、 小さめだったので、レシピ通りお水を加えると、かなりとろとろになって、 スプーンで食べる感じでしたが、追加のお水無しで作ってみると、 ほっくりといい感じになりました   このお鍋が一人分の焼き芋にはホ～ント最適なサイズでｯ   あと、前にもご紹介しましたが、煮物や煮豆を作ったり・・・、  カラメルを作った後、そのままプリンを作ったり、 便利でかわいくて、気に入っています  そぅそぅ、あと、揚げ物に使ったりもします。 小さいから少ない油で揚げられるし、温度が下がりにくいのでイイですょｯ  昔は黒しか無かったように思うのですが、今はグレーもあって、いいナｯ  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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