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バウムクーヘン仲間(?)から戴いた、 山形県発のお菓子屋さんコメルのお米のばうむ。 東京駅構内地下一階GRANSTAにもお店があるようです。 箱に稲がくっついていてカワイイ こちらのお店&バウムクーヘン、 全然聞いたことが無かったので、何の期待もせずに食べたら、 ビックリめっちゃおいしいんですけど きめ細やかで、程よくしっとりしていて、 生クリームが入っているので、独特のミルキーさと口どけの良さがあって、 甘さもちょうど良くって、すっごくおいしーーー 米粉と言うのは、言われないと分かりません。(言われても分からないかも。) 材料は、「卵、砂糖、バター、米粉、米粉でんぷん、生クリーム、 はちみつ、アーモンド、洋酒、バニラ」で無添加、 米粉は山形県産のブランド米「つや姫」を使用、卵は新鮮な「わんぱく卵」、 砂糖はオーガニックシュガーを使っているそう。 そしてドイツのマイスターの資格を持つ先生直伝の作り方だそう。 常温OKで2~3週間日持ちするので、お土産にもピッタリ オンラインショップもありますが、山形と東京駅にしかお店が無いみたいなので、 レア感もバッチリ今後使わせてもらおぅ~ 機会がありましたら、ぜひ、お試しくださぁい ※前回ご紹介したイケアのシューズボックスですが、 フタを開けるともぅ、下に垂れ下がるようになりました 出し入れする時は、フタは持たないといけません。(追記しました。) コメル (和菓子 / 東京駅、大手町駅、日本橋駅) 昼総合点★★★★☆ 4.0 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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