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2014.06.12
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時々埼玉に行くんですけど、評価が高いケーキ屋さんができたってことで、
食べてみましたダブルハート
さいたま新都心駅そばのUN GRAND PAS(アングランパ)というお店です。
最初、モンブランを食べたら、甘すぎて、あぁ・・・ちょっと合わないわーしょんぼりと思ったのですが、

    アングランパ モンブラン UN GRAND PAS



これだけじゃ分からないと、後日リベンジぐー
ショートケーキとミルフィーユとフロマージュクリュというチーズ系のケーキピンクハート

 アングランパ ショートケーキ ミルフィーユ フロマージュクリュ

恐る恐る食べたら、これらは甘さ控えめでおいしかったですOK
ミルフィーユはそれなりに甘かったかな。
フロマージュクリュは中にフランボワーズのジュレが入っているのですが、
全体的に酸味が弱くて、もっと強い方が好きでした。
特筆すべきは、フロマージュクリュの土台にあるサブレと、ミルフィーユのトップの生地が、
両方ともバターの香りが豊かで、ちょっとキャラメリゼされているようにコーティングされていて、
すごくおいしかったです。その部分が忘れられません失敗
機会があったら、また他のも食べてみようと思いますダブルハート


アングランパケーキ / さいたま新都心駅北与野駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5





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最終更新日  2014.06.12 22:40:54
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