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2016.04.27
テーマ：銀座でランチ(193)
カテゴリ： ├ ランチ
前から行ってみたかった銀座のシェ・トモに行く機会がありましたぁ～
 この有機野菜たちのプレートで有名なお店  他の材料も、有機農法や無添加にこだわっているそう。  場所はポーラビルの11階と12階。  店内は、結構ヨーロピア～ンな感じ。女性ばっかり。  こちらはバターと、かぼちゃとかで作られたちょっと甘いペースト。 このバターが、ミルキーかつ、軽くて、めちゃくちゃおいしかったです  バターは飲み物です と言いたくなるくらい器も卵みたいでかわいいですよね  パンは、自家焼きの全粒粉バゲットで、香ばしく、いかにもヘルシーなお味でした。 （おいしさで言うと、普通のの方がおいしい  ） こちら前菜。エビが入ってる前菜。 やや塩分強めでしたが、ハリハリのお野菜の食感もよく、美味。  そして、最初の写真の野菜たちは、お野菜の名前が書かれた紙が、透明のお皿の下に置かれて、 何の野菜かが分かる仕組み。 一つ一つ味が付けられていて、楽しくて、おいしかったです。 メインのお肉。この日は羊。 スパイスが効いていて、アラブっぽい仕上がり。 柔らかくておいしかったです。  けど、友人の魚の方がおいしそうだったぁー 鯛だったかな？と蟹のムースだったかな？とリゾットで、蟹の匂いがぷんぷん  デザートは、白玉粉を使ったケーキとブルーベリーと黒ごまのアイスや小豆のシートみたいなの。 おいしいけど、好みには合っていなかったです。  これも友人のチーズケーキの方がおいしそうだったぁ  あと、コーヒーがすごくおいしかったです というわけで、セレクトするお料理を別のにしたら、もっともっと好みに合ったかも  くやしー！（笑） 銀座 シェ・トモ （フレンチ / 銀座一丁目駅、京橋駅、宝町駅） 昼総合点★★★☆☆ 3.4 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2016.04.27 23:31:51
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