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2007年04月05日
テーマ：今日のおやつ♪(26143)
カテゴリ：今日のおやつ
 今日のおやつ～～炊飯芋ケーキ～～今日はオーブンを使わないケーキを作ってみました～～   ＜材料＞  芋 ２００ｇ ホットケーキミックス２００ｇ Ａ ・卵 1個 Ａ ・砂糖 大３ Ａ ・牛乳 １５０ｃｃ Ａ ・サラダ油 大４ ＜作り方＞ 芋を皮のついたまま1ＣＭ角ほどに切り水につけておく まずは材料Ａを混ぜる～泡だて器なら簡単に約５～６分 次に、混ぜ合わせたＡにホットミックスの粉を入れる そして、芋も入れる・・・これで終わり 後は、炊飯器へ入れてスイッチオン！！のみ・・・  時間は～炊飯器出来上がりをはずせば 10分です  簡単ではありますが･･ポイント･･があります １・Ａを混ぜ合わせる時しっかり混ぜておいたほうがふんわりとした 物ができる。油が分離しないようにしっかり混ぜる ２・炊飯が出来ると～ピ～ピ～となるが・・あけたら真ん中がまだ ドロドロだったので、切に一旦して再び、炊飯のスイッチを 押しました。そうすると、なかなかいい出来具合かな  芋を食べて柔らかかったらいいのかも？？？ ３・最後に、失敗したのが～お見せしたように炊飯器から出来 上がったもの出そうとしても出せないいんです。  フライ返しで無理やりやったもんでご覧のとおり表面が 傷ついてしましました・・・  バターを塗っておけばよかったなあ～～と反省でした。 味？ん～～蒸しパンとは違いちょっと焼き目がついておいしかった。・・です  あ～～それと･･最後に・・・ やはり炊飯器でも色々ですよね。うちはそう新しい物ではないので ちょっと、蒸らし時間も入れたほうがいいかも・・・・ すぐに出しちゃったもんで・・せっかちで・・・・ 今回もちょっと、リッチではない庶民的なもので ごめんなさいね  次回は、冷蔵庫の中にある卵と牛乳で何か出来ないかがんばってみます～～～オーブンなしで・・・・  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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