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2007年10月21日
テーマ：今日のおやつ♪(26194)
カテゴリ：今日のおやつ
 見かけよりおいしかった～『ニラ焼き』昨日の朝、ＴＶで粉メニューで本日は「ニラ焼き」 おいしそうだったので作ってみた 材料は、ほんと家にあるもので出来る    <材料>２人前小麦粉 ８０ｇ 水 １００ｃｃ 味噌 ３０ｇ ニラ １束 卵 ２個 ごま油 少々  <作り方>小麦粉と水を混ぜ合わせる そこへ、味噌を入れてよく混ぜ合わせる そして、小さく切ったニラを全部入れて混ぜる フライパンに適量の油を敷いて そこへ混ぜ合わせたものを半分いれて 真ん中を少しへこましそこへ卵を割りいれる 裏が焼けたらひっくり返す そして、ごま油を塗る 両面焼けたら出来上がり～   <ポイント>味噌はさらっとした味噌がいいかも・・味はお好みで・ 粉混ぜ合わせる時しっかり混ぜてないとちょっと粉ぽい感じになる ひっくり返す時卵がまだ火が通ってないのでうまくひっくり返してください 食べるとき、この卵はちょい半熟でおいしかったです 後はお好みで～ソースを掛けてのいいと思います・・・ お昼にいかがでしょうか？    お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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