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2008年05月06日
テーマ：今日のおやつ♪(26141)
カテゴリ：今日のおやつ
 今日のおやつ デカプリン子供の日に、ちまきではなく～柏餅でもなく～プリン？  ＜材料＞  プリン液 卵・・・・・・・・・・・３個 牛乳・・・・・・１1/2カップ グラニュー糖・・・・・８０ｇ カラメルソース グラニュー糖・・・・・・２０ｇ 水・・・・・・・・・・大さじ1/2 バター（型用）・・・・・・少々 ＜作り方＞  まず１番目に下準備として・・ プリンを注ぐ耐熱容器にバターを塗っておく （焼きあがったときスムーズに取り出せる） １．カラメルソース作りから～ 小さい鍋に木ベラでグラニュー糖を混ぜていく。 弱火で全体が茶色になったら火を止め水を加えてのばす 手早くカラメルソースを耐熱容器（バター塗っておいた）のに入れる ２・プリン液を作る～～ ボウルに卵を泡だて器でよく混ぜグラニュー糖を加える 牛乳は沸騰せず５０～６０度（人肌よりちょっと熱いほど）に 温まったら少しずつ卵に加えていく。 グラニュー糖も解けたら表面の泡と除き カラメルソースの耐熱容器へこしながら入れる ３・焼き上げる～～～ プリン液を入れた耐熱容器より一回り大きいバットなど用意して プリン液の半分まで熱湯注ぎいれる １５０度のオーブンで１時間１０分ほど焼く ４．出来上がり～・・ オーブンから出したらそのまま粗熱をとり 後冷蔵庫で冷やしたら、皿をかぶせてひっくり返すと うまく～デカプリンが出来上がり～～と・・・ （ちょっと、天井がわれちゃいましたけど・・） オーブンに入れるまでに時間は・・１０分かかりません   一人分のカロリー・・・１６７kcal 食べ終わりの感想！ 娘だけ･･駄目でした。甘いのが苦手な子なので・ カラメルの部分が駄目だった。ようです・・・ 息子、旦那は・・おいしいといってくれたんですけど・・・  カスタードプリンが嫌いな方には･･ちょっと･･かもしれませんが 息子は娘のもぺろっと・・あっという間もなく・・お口の中へ・・ おいしかったです。   今日のとっちゃんのつぶやき連休も今日まで・・・どうでしたか？ゆっくり休めましたか？ うちは、あまり下の子に休みだからとどこ？っては連れて行ってない・・ 昨日、ボーリングへ行きたいといった娘に・・息子帰るのを待って一緒に行った 久しぶりのボーリングだった。以前はもうちょっと、スコア出せたのになぁ～～と ８０くらいしか出せませんでした。で・・２ゲームすることに・・ しかし、最悪！私が１番悪かった・・次に･･主人・・ なんと娘が１番だったのです。 もちろん、この子の時だけ、ガーター枠が上がるようになってるですけどね～～～・・ しかし、うまいこと倒してました・・・ まぁ～～・・娘が１番喜んでいたからよかったかな？と・・いうことで・・ なんか～母の日は、日曜日１日ぽっきり！・・ ５月の連休はなんか全部子供の日のような感じさえする・・私だけ？ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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